Per 1 januari 2012 wordt brood minder zout. Het maximale zoutgehalte van brood wordt verlaagd van maximaal 2,1 procent naar 1,8 procent al dus een aanpassing in het Warenwetbesluit. De zoutgehalte verlaging is een initiatief van de bakkerijsector zelf waar het kabinet blij mee is. Gerelateerde berichten:Minder zout eten tips...
Read more