Slimme voeding, sneller vol

Full4Health, een samenwerkingsverband tussen 19 Europese universiteiten en bedrijven uit de voedingsindustrie gaan samen onderzoek doen naar het ontwikkelen van slimme voeding. Voedsel dat de hersenen eerder een signaal afgeeft dat het lichaam verzadigd is. De slimme voeding zou het antwoord moeten vormen op overeten en vreetbuien en zo helpen om obesitas te voorkomen.

De basis van slimme voeding moet de stof gaan worden die vanuit de maag de signalen aan de hersenen geeft dat het lichaam voldaan is. Full4Health is bezig om deze chemische stof nu te decoderen zodat deze kan worden nagebouwd. De bedoeling is om deze stof nog efficienter te maken zodat de boodschap sneller bij de hersenen is.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.0/5 (1 vote cast)
Slimme voeding, sneller vol, 3.0 van de 5 gebaseerd op 1 stem

Gerelateerde berichten:

  • Geen gerelateerde berichten