Hersenen voorspellen calorieen

Het menselijk brein kan de calorische waarde en het vetgehalte van voeding voorspellen, puur op basis van een foto. Dit blijkt uit onderzoek van enkele onderzoeksinstituten. Dieet Nieuws Hersenen kiezen vette voedingVolwassenen kregen bij het onderzoek foto’s te zien van food en non-foodproducten. De voedselfoto’s waren onderverdeeld in vette en magere producten. Via elektro-encephalografie (EEG) werd de hersenactiviteit gemeten. Uit het onderzoek bleek dat het deel in de hersenen waarin besluitvorming en beloning worden gereguleerd, sterker reageert op foto’s van vette voeding. Volgens de onderzoekers kan dit een teken zijn dat de mens het vetgehalte en de (hogere) calorische waarde ziet als een beloning.

In ieder geval reageert het menselijk brein sterker op vette dan op magere voeding. Dit proces gebeurt vrijwel direct (200 milliseconden) nadat de mens het bewuste levensmiddel heeft gezien.


Bron

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Gerelateerde berichten:

  • Geen gerelateerde berichten