Koolhydraatarm beinvloedt hersenen

Amerikaanse weterschappers hebben onderzocht dat het volgen van een dieet zonder koolhydraten leidt tot geheugenverlies. De resultaten van hun Koolhydraatarm dieet beinvloed de hersenenstudie worden gepubliceerd in Science. De opzet van het onderzoek bestond eruit dat vrouwen in de leeftijd van 22 tot 55 jaar een dieet gingen volgen. De ene groep een dieet zonder pasta, brood en aardappelen, (koolhydraatarm) en de andere een caloriearm dieet.

Na de eerste week van het dieet bleek dat de vrouwen die een koolhydraatarm dieet volgenden een trager reactievermogen te hebben. Onze hersenen halen energie uit glucose een stof die uit koolhydraten wordt gewonnen. Aangezien die in het dieet weinig voorkomen, komen de hersenen glucose te kort waardoor er onvoldoende energie beschikbaar is.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Gerelateerde berichten:

  • Geen gerelateerde berichten