Eiwitrijk dieet helpt eetlust onderdrukken

Wetenschappers verbonden aan het University College in Londen hebben onlangs een concreet bewijs gevonden dat een eiwitrijk dieet kan aanzetten totEiwit dieet werkt gewichtsverlies. Het geeft voor een deel een verklaring voor de resultaten die worden gehaald bij mensen die een Atkins dieet volgen. Hierbij vallen mensen af door veel eiwitrijke producten te eten en zo weinig mogelijk koolhydraten te gebruiken.

De Britse studie richtte zich op het hormoon PYY dat in de darmen voorkomt. Dat hormoon onderdrukt de eetlust en zendt signalen naar de hersenen dat mensen een gevoel van verzadiging geeft. Een dieet met veel eiwit leidt tot een hoger niveau van het hormoon.In het onderzoek werd gewerkt met genetisch gemodificeerde muizen die geen PYY-hormoon aanmaakten. Deze muizen aten beduidend meer dan dieren zonder de eigenschap. Vervolgens kregen de transgene muizen het hormoon per injectie toegediend. De voedselopname nam daarna af en bereikte een vergelijkbaar niveau als dat van de controlegroep.

Bron: Europese Commissie, 27/09/06

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Gerelateerde berichten:

  • Geen gerelateerde berichten