Category Archives: Voeding

De verkoop van biologische voeding is in het 1e kwartaal van 2011 enorm gegroeid. Cijfers van de supermarkten laten een stijging zien van meer dan 32% ten opzichte van 2010. De stijging van de verkoop van nog nooit zo groot. Als de groei per productgroep wordt uitgesplitst zijn de verschillen...

Suiker is niet direct schadelijk voor het menselijk lichaam en heeft in de loopt der jaren onterecht een slechte reputatie gekregen. Volgens voedingswetenschappers is suiker ten onrechte in de categorie vetten en zout geplaatst. In tegenstelling tot verzadigde vettenm alcohol en zout beschadigt suiker ons lichaam niet direct. “Koolhydraten en...

Het gevoel om zomerslank de vakantie stranden op te zoeken komt weer opborrelen, maar blijft er nog wel geld over om op vakantie te gaan? Z24 zette de kosten op een rij Zomerslank met Sonja Het boek Zomerslank met Sonja is een blijvertje sinds 2007. Met haar boek zijn heel...

Om meer te weten te komen over de invloed van honger en verzadiging op overgewicht heeft de EU 9 miljoen euro belastinggeld beschikbaar gesteld voor een nieuw project genaamd Full4Health. De studiegroep Full4Health gaat opzoek naar het verband tussen hersenactiviteit, de darmfunctie, voeding en overgewicht. De studiegroep bestaat uit 14...

Onderzoekers aan de universiteit van Colorado hebben met een onderzoek met muizen ontdekt dat de keuze van het soort dieet door de moeder tijdens de zwangerschap gevolgen heeft voor de keuzes van het kind. Tijdens het onderzoek kregen de groepen muizen verschillende dieeten. De ene groep een smaak neutraal dieet,...